近來有養(yǎng)殖朋友問小編關于高腳羊是山羊還是綿羊、肉的味道好么、分布地區(qū)等等問題，今天新東機械小編就關于高腳羊的一些生活特點和生產(chǎn)性能做下統(tǒng)一回復。
高腳羊屬皮肉兼用型羊種，具有生長快、體形較大、肉質鮮美、屠宰比例高、產(chǎn)肉性能好、耐粗飼、覓食力、抗病力強等特點。高腳羊體型豐滿，結構勻稱，被毛色多為黑色，少數(shù)為黃色。高腳羊全身無肥膘，享有“瘦肉王”之美譽，其肉質細嫩細嫩，味道鮮美。
高腳羊主要分布在華中、華南等地區(qū)。目前多分布處在東經(jīng)10138′～11225′，北緯2805′～3002′之間的地區(qū)。
高腳羊食物來源廣泛，各種闊葉樹葉、野生雜草、農(nóng)作物秸稈、水果皮、蔬菜等都是其喜食飼料。高腳羊是經(jīng)過長期人工選育和自然條件影響下，形成的一個優(yōu)良的山羊品種，它們體形較大，體質結實緊湊，結構勻稱，頭部大小適中，鼻梁平直，兩耳平直略向下垂，公羊和母羊都沒有角，額下有須，部分羊只額下有兩個肉垂,四肢有力，關節(jié)靈活，全身被毛短密貼身，毛致密而有光澤，公羊雄壯，頸部短而粗壯，睪丸發(fā)達，成年公羊平均體重在180斤以上，母羊清秀敏捷，頸部細長，乳房發(fā)育良好，成年母羊平均體重在140斤以上。飼養(yǎng)管理每天上、下午各放牧1次，早晨放牧前喂飼豆秸-鮮草-精料，晚上飼喂配方精料，自由飲水。肥育羊為14月齡的閹公羊，每只育肥羊占圈1平方米。圈舍每天打掃兩次，羊睡地墊草。
高腳羊是一項經(jīng)濟收入高的養(yǎng)殖業(yè)。在餐消費行業(yè)中，它也是人們較喜食的美味佳肴。羊骨：生精、補髓、養(yǎng)血、益陽，能提高記憶力，促進生長發(fā)育和新陳代謝，提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、強身健體。羊肉鮮嫩味美，營養(yǎng)價值高，總氨基酸含量比牛肉高4.8%，而膽固醇比牛肉低34.6%，優(yōu)質肉比牛肉高4%—6%，具有滋陰補陽雙重保健功能。
有句俗話“高腳羊肉嫩膻小，食亦強體賽人參”的流傳，實際上是說它肉營養(yǎng)保健價值高，常吃高腳羊肉，身體強健，延年益壽。因此高腳羊在以前就受到人們的喜愛。在農(nóng)村一些老人常年吃羊肉、喝羊血，身體強壯不生病，許多人成了百歲壽星。
目前國內外市場對于高腳羊的需求日趨上升，國內的高檔飯店和星期酒店高腳羊肉價每斤60多元。因為高腳羊肉質好，屠宰率高，普遍商販都愿意出大價錢收購高腳羊，秋冬季節(jié)，成品羊是銷售的高峰期，高腳羊毛重成交價都在20多元一斤。所以農(nóng)村發(fā)展高腳羊養(yǎng)殖業(yè)，潛力是非常大的!農(nóng)民在開展高腳羊的繁育時，考慮環(huán)境、飼料等方面，要按有機畜牧業(yè)標準生產(chǎn)，保持羊產(chǎn)品的天然綠色有機品質，這樣肯定受市場歡迎，發(fā)展前景廣闊。
腳羊主食各種闊葉樹葉、野生雜草、農(nóng)作物秸稈、人工牧草、蔬菜等，農(nóng)民可以采取野外散養(yǎng)或家庭圈養(yǎng)的方式喂養(yǎng)，適應性和抗病力極強，易馴化，好管理。養(yǎng)高腳羊較顯著的特點，是周期短，繁殖快，效益高。因此，飼養(yǎng)高腳羊是廣大養(yǎng)殖戶脫貧致富的一個好項目。